筒骨燉蟲(chóng)草花有營(yíng)養(yǎng)嗎,冬蟲(chóng)夏草花煲骨頭湯有營(yíng)養(yǎng)嗎
發(fā)布時(shí)間:2022-05-07 02:03
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冬蟲(chóng)夏草花煲骨頭湯有營(yíng)養(yǎng)嗎最好不要跟骨頭煲湯,不然營(yíng)養(yǎng)會(huì)全被骨頭吸光的。2,筒子骨玉米蟲(chóng)草花可以一起煲湯嗎
1,冬蟲(chóng)夏草花煲骨頭湯有營(yíng)養(yǎng)嗎
最好不要跟骨頭煲湯,不然營(yíng)養(yǎng)會(huì)全被骨頭吸光的。
2,筒子骨玉米蟲(chóng)草花可以一起煲湯嗎
可以的,蟲(chóng)草花的性質(zhì)平和,不寒不燥,具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促
3,葵心煲湯有什么功效
秋葵含有豐富的胡蘿卜素、維生素c 、多種B族維生素,以及鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素,溫馨提示:秋葵跟普通綠色蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分差不多的。
4,蟲(chóng)草花和排骨一起煮味道怎么樣吃了會(huì)上火嗎
蟲(chóng)草花和排骨可以一起煮著吃,口感鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素、蛋白質(zhì)含量豐富高,脂肪、膽固醇含量較少,特別適合老人和三高人士食用蟲(chóng)草放少一點(diǎn),味道應(yīng)該不錯(cuò)我已經(jīng)試過(guò)了,味道真的很不錯(cuò)。蟲(chóng)草花和排骨或者和雞肉一起煮都可以,跟雞肉會(huì)有點(diǎn)補(bǔ),排骨的話相對(duì)沒(méi)那么上火
5,筒子骨燉蟲(chóng)草什么
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【原材料】 *藕800克、筒子骨800克、姜3片、花椒10粒。 【調(diào)味料】 *鹽。 【做法】 1:豬骨放在冷水鍋中,待水開(kāi)后去除雜質(zhì),撈出骨頭。 2:將豬骨入煲內(nèi),加入溫水,撒上花椒。 3:將姜切片放入,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煨制。 4:將藕去皮切塊。 5: 待煨到40分鐘左右的時(shí)候加入藕塊,小火一直煨到藕的口感成粉粉的感覺(jué),時(shí)間差不多要1小時(shí)左右,最后加鹽關(guān)火。 *注意骨頭要冷水入鍋,這樣相對(duì)能更多地去除掉肉中的血質(zhì)。否則骨頭遇開(kāi)水會(huì)迅速收縮,鎖住血水喲!這可是母親的智慧喲! *鹽要最后放,否則肉質(zhì)會(huì)發(fā)柴呢!【原材料】 *藕800克、筒子骨800克、姜3片、花椒10粒。 【調(diào)味料】 *鹽。 【做法】 1:豬骨放在冷水鍋中,待水開(kāi)后去除雜質(zhì),撈出骨頭。 2:將豬骨入煲內(nèi),加入溫水,撒上花椒。 3:將姜切片放入,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煨制。 4:將藕去皮切塊。 5: 待煨到40分鐘左右的時(shí)候加入藕塊,小火一直煨到藕的口感成粉粉的感覺(jué),時(shí)間差不多要1小時(shí)左右,最后加鹽關(guān)火。 *注意骨頭要冷水入鍋,這樣相對(duì)能更多地去除掉肉中的血質(zhì)。否則骨頭遇開(kāi)水會(huì)迅速收縮,鎖住血水喲!這可是母親的智慧喲! *鹽要最后放,否則肉質(zhì)會(huì)發(fā)柴呢!
6,大骨湯骨龍骨扇骨這些有什么區(qū)別嗎
以豬骨來(lái)說(shuō),大骨是四只的骨頭,龍骨是指背上的脊骨,扇骨是指前腿上方的兩片扇型骨,其余的是湯骨<小排,頭骨等>,大骨,龍骨,湯骨,扇骨區(qū)別:骨的形狀和所在部位不同。
大骨,龍骨,扇骨都可以用來(lái)做湯,最適合做湯的是大骨。
一、大骨:
又名筒骨,兩頭大,中間有洞,富含骨髓,骨膠原蛋白,是煲湯的最優(yōu)質(zhì)骨頭。
二、龍骨:
豬龍骨是豬的脊背,肉瘦,脂肪少,含有大量骨髓,烹煮時(shí)柔軟多脂的骨髓釋出,骨髓可以用在調(diào)味汁、湯或煨菜里。
三、扇骨:
豬后背上肩膀下面后背上那塊骨頭。豬扇骨的前端有月牙狀的脆骨,稱為月亮骨。豬扇骨是豬肩胛骨。骨頭的營(yíng)養(yǎng)成分比植物f生食物更容易被吸收,兒童和中老年人尤為適宜。
四、湯骨
除去上面三種之外,其余的是湯骨,如小排,頭骨等。
擴(kuò)展資料:
豬骨湯的做法
1、將骨頭放入溫?zé)崴?,用抹布將骨頭逐根洗清爽,尤其是骨頭縫里的血 沫、雜質(zhì),都要抹掉清洗.
2、將直通骨劈斷,劈開(kāi)兩片,放入鍋中,加入蔥、姜,然后放入冷水,冷水最好一次性加足.
3、用大火燒開(kāi),撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì),可能要撇1-2次),轉(zhuǎn)小火慢慢加溫?zé)酢?
4、撇去浮沫(根據(jù)肉質(zhì),可能要撇1-2次)后,轉(zhuǎn)小火燉,然后倒入米酒適量50K左右。
7,蟲(chóng)草花排骨湯的功效與作用
1、蟲(chóng)草花排骨湯提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。豬排骨具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效;適宜于氣血不足,陰虛納差者。
2、蟲(chóng)草花排骨湯性質(zhì)平和,不寒不燥,具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效,主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)更發(fā)現(xiàn)其具有平衡荷爾蒙和提高免疫力的作用,補(bǔ)益效用相當(dāng)多,最適合肝腎陰虛人士食用。
3、蟲(chóng)草花排骨湯能平喘止咳,對(duì)肺氣腫、氣管炎有較好療效。
4、蟲(chóng)草花排骨湯具有壯陽(yáng)補(bǔ)腎,增強(qiáng)體力、精力、提高大腦記憶力的功效。營(yíng)養(yǎng)功效
增長(zhǎng)肌肉增加免疫力促進(jìn)康復(fù)補(bǔ)鐵補(bǔ)血抗衰老。
解熱、鎮(zhèn)痛預(yù)防癌種增加食欲
幫且消化降脂減肥抵抗疾病促進(jìn)血液循環(huán)。
有安神鎮(zhèn)定、誘人食欲的作用蟲(chóng)草花排骨湯
蟲(chóng)草花排骨湯的功效與作用
1、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能
免疫系統(tǒng)相當(dāng)于人體中的軍隊(duì),對(duì)內(nèi)抵御腫瘤,清除老化、壞死的細(xì)胞組織,對(duì)外抗擊病毒、細(xì)菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細(xì)胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運(yùn),免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問(wèn)題的人,卻可能發(fā)展成腫瘤。蟲(chóng)草花對(duì)免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量,使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量,促進(jìn)抗體產(chǎn)生,增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能,又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。
2、直接抗腫瘤作用
蟲(chóng)草花提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素,是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。
3、提高細(xì)胞能量、抗疲勞
蟲(chóng)草花能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機(jī)體耐寒能力,減輕疲勞。
4、調(diào)節(jié)心臟功能
蟲(chóng)草花可提高心臟耐缺氧能力,降低心臟對(duì)氧的消耗,抗心律失常。
5、調(diào)節(jié)肝臟功能
蟲(chóng)草花可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷。此外,通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能,增強(qiáng)抗病毒能力,對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
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蟲(chóng)草花排骨湯
蟲(chóng)草花排骨湯的做法
1、準(zhǔn)備好蟲(chóng)草花跟排骨。
2、蟲(chóng)草花跟排骨分別洗凈裝入干凈的盆中。
3、洗凈高壓鍋,倒入排骨。
4、再倒入蟲(chóng)草花。
5、再加適量水,適量鹽,稍遙勻。
6、蓋上鍋蓋,大火至發(fā)出滋滋的響聲,然后轉(zhuǎn)小火燜30分鐘即關(guān)火。
?冬蟲(chóng)夏草的吃法有多種,常見(jiàn)的如泡水、煎水、煲湯、煮粥、磨粉、泡酒,這些方法均可以采用,日常保健服用時(shí)可以靈活搭配,如果是病人用,建議泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以內(nèi),治病用量一天為2-5克。食用冬蟲(chóng)夏草建議先清洗,可先用干凈牙刷稍微刷凈后,再以清水洗凈即可。
8,天麻牛大力煲湯相克嗎
養(yǎng)顏美容
再看看別人怎么說(shuō)的。牛大力
【別名】豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯
【來(lái)源】為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤millettia specisoa champ.,以根入藥。全年可采,以秋季挖根為佳。洗凈,切片曬干或先蒸熟再曬。
【性味歸經(jīng)】甘,平。
【功能主治】補(bǔ)虛潤(rùn)肺,強(qiáng)筋活絡(luò)。用于腰肌勞損,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,肺結(jié)核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶。
【用法用量】 0.5~1兩。
要和什么堡服比較好
「牛大力杜仲湯」、「牛大力千斤拔湯」、「牛大力栗子蠔豉湯」等都是一些有補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨作用的湯水,透過(guò)這些食療湯水,有助保持筋骨的功能正常和紓緩筋骨疲勞,減輕體力勞動(dòng)對(duì)身體造成的損傷。
千斤拔也是一味生草藥,一般中醫(yī)多用乾品。其性味甘淡平,功能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨,常與牛大力配伍治療腎虛腰痛,腰肌勞損。
杜仲味甘性?,有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓及安胎的功效。上了年紀(jì)的人,身體虛弱,腰部覺(jué)酸軟強(qiáng)痛,活動(dòng)不自如,杜仲與牛大力配伍煲湯,對(duì)于固補(bǔ)腰腎,有一定的療效。
栗子有厚腸胃、益氣血,補(bǔ)腰腎之功效,現(xiàn)時(shí)栗子當(dāng)造,最適宜用栗子煲湯作食療。栗子配合蠔豉和牛大力煲湯,湯味香濃可口,藥味不重,老幼皆宜飲用。
牛大力與五指毛桃配伍煲湯,主要治療肺陰虛咳嗽,但此湯同樣有舒筋活絡(luò)的功效。五指毛桃有淡淡的椰子香氣,可令湯味更為可口。本品味甘性平,有健脾化濕、祛風(fēng)化痰、舒筋活絡(luò)的作用。但凡血少燥熱者,不宜食用牛大力。
牛大力杜仲豬骨湯
材 料:鮮牛大力三兩,杜仲五錢,西施骨一斤,紅棗(去核)八枚,調(diào)味適量。
做 法:牛大力浸洗,切段;西施骨出水;杜仲、紅棗浸洗;將全部材料放入瓦煲內(nèi),加水煲約三小時(shí),調(diào)味即可飲用。
食療功效:補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,補(bǔ)脾益氣。
牛大力千斤拔豬骨湯材 料:鮮牛大力三兩,千斤拔一兩,西施骨一斤,蜜棗二枚,調(diào)味適量。
做 法:西施骨洗凈,出水;鮮牛大力切成小段,與千斤拔、蜜棗同浸洗;將全部材料放入瓦煲內(nèi),加水煲約三小時(shí),調(diào)味即成。
食療功效:滋補(bǔ)肝腎,強(qiáng)壯筋骨。
牛大力栗子蠔豉湯
材 料:鮮牛大力三兩,栗子二兩,蠔豉二兩,豬?六兩,調(diào)味適量。
做 法:牛大力浸洗切段;豬?出水;蠔豉浸洗乾凈;將栗子去衣;將全部材料放入瓦煲內(nèi),加水煲約三小時(shí),調(diào)味后連湯料同食。
食療功效:補(bǔ)腰腎,強(qiáng)筋骨,滋陰養(yǎng)血。
牛大力五指毛桃湯
材 料:鮮牛大力三兩,五指毛桃一兩,無(wú)花果三枚,瘦肉半斤,調(diào)味適量。
做 法:牛大力、五指毛桃、無(wú)花果分別浸洗乾凈;瘦肉切片出水;將全部材料加水煲約三小時(shí)即成。
食療功效:潤(rùn)肺,止咳,強(qiáng)筋活絡(luò)。天麻牛大力煲湯不相克。
天麻別名:自動(dòng)草、冬彭、水洋芋。
禁忌人群:津液衰少,血虛、陰虛等慎食。
天麻的功效與作用:
味甘、性平;入肝經(jīng);平肝息風(fēng)止痙。用于頭痛眩暈,肢體麻木,小兒驚風(fēng),癲癇抽搐,破傷風(fēng)。
1.平肝息風(fēng)
天麻質(zhì)潤(rùn)多液,能養(yǎng)血息風(fēng),可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。
2.祛風(fēng)止痛
用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。
天麻適合用于內(nèi)風(fēng)所致的頭暈。內(nèi)風(fēng)引起頭痛的三種類型:一、肝陽(yáng)上亢型,表現(xiàn)癥狀:頭痛頭暈同時(shí)出現(xiàn);二、痰濁中阻,表現(xiàn)癥狀:經(jīng)常感覺(jué)頭偏沉;三、腎虛病人,表現(xiàn)癥狀:頭痛頭暈同時(shí)伴有記憶力減退的癥狀。天麻對(duì)感冒引起的頭痛頭暈不合適。
3.防治心血管疾病
能增加腦血流量,降低腦血管阻力,輕度收縮腦血管,增加冠狀血管流量。
4.降血壓
能降低血壓,減慢心率,對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用。天麻多糖有免疫活性。
9,丁毒豆花熬水的功效
丁毒豆服用方法
以下是幾個(gè)偏方及用法:
1、白附子研末,加白蜜調(diào)勻,涂紙上。每晚睡前洗凈面,貼只。此方對(duì)雀斑、蝴蝶斑均有很高療效。
2、白附子、白及、白蘞、白茯苓、密陀僧各等分,研細(xì)末,睡前用人乳汁(或牛奶)和藥末擦面 治黃褐斑
3、白芷、白蘞、白術(shù)各30克,白及15克,白附子、白茯苓(去皮)、細(xì)辛各9克。上藥篩凈,共為極細(xì)末,用雞子清調(diào)和,為丸如彈子大或小指狀,陰干,貯瓶備用。每晚洗臉后,用溫漿水在瓷器內(nèi)磨汁,涂面。本方可防皺,祛一切斑點(diǎn),令人面光潤(rùn)。
獨(dú)角蓮治療肝癌,肝硬化腹水的方法
服用方法: 取疔毒豆(獨(dú)角蓮的根莖)2~4個(gè),洗凈(不去皮)。 取烏雞一只去毛去內(nèi)臟洗凈。 將疔毒豆放于烏雞腹內(nèi)用非鐵容器加水煮熟。以開(kāi)鍋后再煮三個(gè)小時(shí)為宜。且記不放鹽、味精等調(diào)味料。 食用時(shí)扔掉疔毒豆(疔毒豆不要直接食用),...
鮮的最好 泡水喝!干的磨成粉 沖著吃
不能用鐵器磨 要用石頭的磨 一次1—2片
效果很好
我有具體的資料 如果要 寫下郵箱地址 我發(fā)給你們
丁毒豆~學(xué)名~白附子
白附子化學(xué)成份、藥理作用及臨床應(yīng)用
1、化學(xué)成份塊莖含β-谷甾醇及β-谷甾醇-D-葡萄糖苷、D1-肌醇、氨基酸蔗糖、淀粉皂苷、黏液質(zhì)、草酸鈣,尚有生物堿反應(yīng)。
2、藥理作用
(1)祛痰作用:家兔灌胃白附子煎劑能顯著增加呼吸道黏液分泌,具有祛痰作用。認(rèn)為是由于本品含有皂苷,對(duì)胃黏膜有刺激性,因而在口服時(shí)能反射性地增加氣管或支氣管的分泌液。
(2)鎮(zhèn)靜止痛作用:分別給家兔、大鼠腹腔注射白附子煎劑,均有明顯的鎮(zhèn)靜作用。
3、臨床應(yīng)用
(1)治療腮腺炎:生白附子研粉,浸于食醋中,5天后涂患處,每天3~4次,癥狀減輕,平均3~4天腫帳逐漸消退。
(2)治療冠心?。荷赘阶优渖胂模委煿谛牟?。
(3)治療帶狀皰疹:先用溫水洗凈患部,然后將鮮白附子冼凈搗爛,與陳醋調(diào)成糊狀,原于患處。此法對(duì)胸腰部帶狀皰疹有卓效,對(duì)面部及上下肢蛇串瘡者,效果亦佳。
(4)其它:口吐涎沫,四肢癱瘓者,選伍僵蠶、全蝎、蜈蚣、白附子、半夏、蟬衣。用全蝎、蜈蚣、僵蠶以祛風(fēng)通絡(luò),滌痰解痙;瘰疬痰咳以鮮品搗敷可化痰散結(jié)消腫;毒蛇咬傷,將白附子、雄黃、黃藥子等為末,水或酒調(diào)敷傷口周圍以解毒消腫。
4、功能:白附子辛甘、溫、有毒。入胃,肝經(jīng)。祛風(fēng)豁痰、逐寒濕、滌痰定驚搐、祛風(fēng)止痛、散結(jié)消腫,用于風(fēng)痰壅盛、口眼歪斜、破傷風(fēng)、偏頭痛、瘰疬痰咳、毒蛇咬傷。凡風(fēng)痰濕邪所致眩暈、偏正頭痛、痰厥頭痛,選半夏、白附子、天麻、白芷、豬牙皂角,以祛風(fēng)豁痰止痛;治療中風(fēng)痰壅,口眼歪斜。丁毒豆又名白附子。
具體功效:
1、祛風(fēng)痰、定驚搐的功效
白附子辛溫燥烈,善于祛風(fēng)痰而解痙止搐,是治療風(fēng)痰證的常用藥物,可以用來(lái)治療中風(fēng)痰壅,口眼歪斜、語(yǔ)言謇澀、驚風(fēng)癲癇、破傷風(fēng)等癥。
2、止痛功效
白附子辛散溫通,性銳上行,善于逐頭面部的風(fēng)痰。又具有較強(qiáng)的止痛作用,可以用來(lái)治療肝風(fēng)夾痰上擾頭痛、眩暈、偏正頭痛等頭面部諸多不適癥狀。
3、解毒散結(jié)的功效
白附子可以治療瘰疬痰核,可鮮品搗汁后外敷;亦可治療毒蛇咬傷,可以磨汁內(nèi)服并外用,亦可與其它清熱解毒藥物同用。
4、白附子的美容功效
白附子含有β-谷甾醇及其葡萄糖苷、肌醇、粘液質(zhì)、皂苷等,可以消除面部黑色素,對(duì)皮膚有增白作用,對(duì)痤瘡、雀斑、皮疹等具有治療和預(yù)防的效果。很多愛(ài)美女士會(huì)利用白附子做面膜或者用白附子研末用蜂蜜調(diào)勻后涂抹于面部,可以使臉上的黑色素斑逐漸消退。
注意:白附子有毒,用量不可過(guò)大,亦不可長(zhǎng)期使用,以免局部皮膚出現(xiàn)紅腫現(xiàn)象。
擴(kuò)展資料:
1、白附子的藥理作用:
白附子的有顯著的去痰作用,其中含有的β-谷甾醇有鎮(zhèn)咳祛痰的作用,但無(wú)平喘作用。生白附子、制白附子對(duì)巴比妥具有協(xié)同鎮(zhèn)靜催眠作用,還有康驚厥,抗破傷風(fēng)作用。
對(duì)于結(jié)核桿菌有抑制作用,煎劑或者渾濁懸液有明顯的抗炎作用。體外實(shí)驗(yàn)表明,一寸提取液對(duì)腹水肉瘤有明顯的抑制作用。
2、白附子的使用禁忌:
由于白附子有毒,孕婦須謹(jǐn)慎使用,生品內(nèi)服必須在遵照醫(yī)囑嚴(yán)格控制用量及遵循使用方法服用。
參考資料來(lái)源:搜狗百科-白附子
參考資料來(lái)源:搜狗百科-丁毒豆